Cocina : La Niña Bipolar

Carmel Winery, el restaurante que creó una vajilla para compartir platos en Instagram

Carmel Winery es un restaurante que ha intentado conectar con auténticos master chefs y fanáticos de la comida amantes de las nuevas tecnologías y redes sociales, especialmente de Instagram. Para ello, crearon una vajilla que servía de sujeción a móviles para realizar fotografías y videos 360 de los platos, huyendo de esta forma del hermetismo […]

Pizzas imposibles, ¿las encontraremos próximamente en Telepizza?

Ayer me dio por hacer pizza cuando llegué a casa del trabajo. He de reconocer que me gusta darle al frasco mientras cocino y que ayer se me fue la mano con las cervezas. El resultado de mi pedo gastronómico constructivista fue el siguiente: -Pizza de nueces y avellanas de chocolate, canela, anís y granos […]

¿Qué se desayuna en el mundo?

En muchos lugares del mundo no se desayunan cereales. El origen de este alimento es controvertido y son muchas las teorías que afirman que una vez inventados a principios del siglo XX, los cereales se introdujeron en la dieta de las familias americanas con el objetivo de investigar nuevas fórmulas de alimentación. Pero, ¿qué es común desayunar en otros países […]

Thanks Giving Special: ¿Cómo emplatarían los pintores más famosos de la historia?

René Magritte — Van Gogh — Jackson Pollock —— Piet Mondrian —— Picasso —– Andy Warhol —– ¿Cómo presentarían sus platos algunos de los pintores más famosos de la historia? Hannah Rothstein presenta Thanksgiving Special, platos creados con los mismos ingredientes pero con el estilo particular de diferentes pintores. Ingredientes: Salsa, trocitos carne, maíz, puré de patatas, judías y […]

Marchando una de bartini

Deja un rincón en tu salón para el Martini Cart Bar. Un homenaje al clásico Martini y a la mejor época de los cócteles,cuando se mezclaban con Bitter Kas, esto me lo he inventado. El set incluye, seis copas de Martini, y diferentes accesorios y espacios para palillos, aceitunas o pistachos. También, dos hamacas de […]

Guía para jóvenes emancipados de Home Sapiens

Volver a casa y encontrarte en el buzón la guía para jóvenes emancipados de @homesapiens_es ¡Gracias! Está genial 🙂 pic.twitter.com/huI7tNMxJ8 — La Niña Bipolar (@laninabipolar) enero 6, 2014 El pasado 6 de enero recibí un regalo de reyes muy especial en el buzón, la “Guía de supervivencia para jóvenes emancipados” de Home Sapiens, un libro […]

Minimian, situaciones cotidianas en un mundo de miniatura

Minimian, es la combinación francesa de miniatura y delicioso.Tal vez este fue el motivo por el que los autores de este proyecto, Pierre Javelle y Akiro Ida, combinan imaginación, creatividad, fotografía y humor en un mundo lleno de alimentos y fantasía. De esta forma podemos encontrar toda clase de dulces, vegetales o frutas que son […]

Rachel Powell: Auténticos diseños DIY para tu hogar

“Rachel Powell” pone una nota de color en objetos y diferentes rincones de tu casa. Encontrarás diseños simplistas que van desde  un cojín a cuadros para paredes con motivos elegantes y modernos y un toque vintage. No dejes de ver su trabajo porque realmente merece la pena. ——————- Rachel Powell is inspired by mid-century design […]

Cocinar Bonito a lo Ewan MC Gregor

Foto: Niña Rescato del letargo la sección de Calamares y Bitter Kas con una receta que se llama “Bonito a lo Ewan Mc Gregor (en Trainspotting). El nombre es un homenaje a lo bien que le quedaban esas camisetas ajustadas y esos pantalones pitillo cuando el bueno de Ewan corría delante de la policía de […]

¿Cómo hacer para que tus muffins te queden como el culo?

Ya puedes resaltar la calidad de tus muffins y jugar con la imaginación con estos simpáticos moldes que simulan una barriga cervecera embuchada en unos Levi´s 501. Aunque te queden como el culo (juego de palabras pim pam pum) resultarán especialmente atractivos para los comensales. ————————– Colorful giftbox packaging with baking tips. Fill these adorable […]

Resérvame esa tipo

Señales de reservas para el restaurante Michelberger (Berlin) by Georgia Hill

Hipster Tupper Cases

Seguramente en este momento estés escondiendo la bolsa de Pryca de tu tupper detrás de tu imac de 24… (Si no lo estás haciendo que sepas que nadie te va a avisar para el brunch del viernes en motha). Para que no tengas que llevar más bolsas del Pryca y Simago al curro, y convertirte […]

Berberechos con Pan de Westfalia

  ¿Has organizado una fiesta de hipsters esta semana en tu casa? ¿Te la has jugado cocinando platos de los que no tienes ni idea y has quedado como el culo con tus amigos? ¿Te das cuenta de que ahora todo el mundo te tacha de imbécil y farsante? Para que eso no vuelva a […]

Life is hard, enjoy soft

¿Os acordáis del Mikopete o de los Bombomikos? Seguramente no, pero no viene al caso. Lo que hoy quiero presentaros es la identidad corporativa de unos auténticos Kalise de las artes gráficas: Bravo Company, que son los que se han marcado esta identidad corporativa para Soft, una marca de heladerías japonesas que proporcionan un estado de […]

Pimientos a lo Lawrence Ferlinghetti

Hoy quiero rescatar una sección que tenía prácticamente olvidada: Calamares con Bitter Kas, la que fue denominada por Jamie Oliver como la mejor sección gastronómica para la Generación Beat que jamás ha existido en un blog. Gracias Jamie! Este fin de semana me he currado un auténtico tupper de oro: Los Pimientos de Lawrence Ferlinghetti. […]

El secreto del sandwich perfecto está en el envoltorio

David Leferriere, es diseñador,  ilustrador y padre. Desde que sus hijos eran pequeños, David ha ido creando un maravilloso mundo de fantasía en las bolsas de sandwich que sus hijos llevan a la escuela a diario. De esta forma, simpáticos monstruos y figuritas icónicas han hecho a lo largo de este tiempo más livianas esas […]

I love “I felt love shop”

  El “Nos gusta como piensa” de esta semana se lo ha ganado con creces I felt love Shop. Y es que sus diseños personalizados y hechos a mano en tazas, vajillas, bolsas, camisetas, saleros o cualquier objeto que se precie, es de lo mejor que he visto en mucho tiempo por la red. Además, […]

WOODEN KITCHEN UTENSILS

Vale, es cierto, todos en alguna ocasión vez hemos comprado chorradillas en el Tiger para la cocina que nos han salvado el culo. Pero, si un día tienes invitados, ¿qué haces? ¿sacar ese cucharón de madera cutre que te ha costado 2 putos euros, para repartir las raciones? Venga no me jodas. Eso es lo […]

Hoy cocinamos con DJ SHADOW

¿Te gustaría comer al ritmo de James Brown? Bueno… dejémonos de metáforas y de hostias. Longplate es una currada colección de vajilla, ideal para cocinas aledañas a los barrios de Malasaña, Huertas o Lavapiés. Platos hipster para gente hipster y developer. Los hemos probado y la única pega que hemos encontrado es que no hemos […]

Gastronomía feliz

¿Tus huevos no son lo suficientemente atractivos para que otros se los coman? Prueba con el invento que se han marcado el diseñador Avihai Surin. Puede que las cosas cambien.

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  • La niña bipolar

    La niña bipolar es una ejecutiva de cuentas de una agencia de publicidad bastante chichinabo de Madrid. Los creativos de la agencia la odian por sus no briefings y sus constantes cambios de humor: Me gusta, No me gusta, Me gusta, No me gusta, aún así es entrañable y sabe un huevo de tendencias y diseño. Otra moderna más, vamos...

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